虾酱是滨海区域常用的调味料之一，它味道鲜美、养分丰厚，广受招待。滨州博兴县博昌桥一带盛产的虾酱很着名望，马途两边不年少店都出售这种“独门酿制”的虾酱，一般一个很小的店眼前却摆放着几十个大缸，这些缸里装着发酵一两年的虾酱，不少边远地方人在此批发自行包装后当制品卖。虾酱的价值从5元到13元一斤不等，卖虾酱的潘东主知照记者，这种虾酱在商场里价格至少能够翻七八倍。

　　今日，记者探望后开掘，这些味道鲜美的虾酱公开绝大多数都是用坏死的臭虾发酵而成的，为了建饰臭味，商家们往酿虾酱的大缸里倒了远远超越法度的盐。酿制后的虾酱还或许“妙用”，用粗针头打进鱼的身段里，攫取暴利……

　　虾酱价值省钱，味路鲜美，在青岛商场上出格受顾客追捧。但是 ，记者拜谒开掘，如此鲜美的虾酱竟然要比商场均价的虾皮价格还要下贱。青岛商场上的虾皮价钱均匀在十几元钱每斤，某食品商务网上12月27日的批发均价也抵达了7.5元每公斤。据业山妻士介绍，网站上的价钱不过参阅，实质的批发价格要比网上报价高很多。而记者在商场候到的散装虾酱价值却惟有1到2元钱一斤，这些虾酱是用什么做成的？为何通过一到两年的发酵，卖的价钱以致比虾皮还要低，其中会活命哪些标题？

　　散装虾酱的标题，绝不是只是体当今价值的低价上。据媒体报道，2009年，因为在虾酱的分娩中增添了赤色化学染色剂诺丹明，缅甸卫生部文书胁制了28种不宜食用的辣椒粉和虾酱，并公告了这28种产品的称号。据看望，食用该化学染色剂后会导致肠胃炎、厌恶、吐逆、大脑呼应迂缓，长久食用会致癌。其他，散装虾酱的兴办首要以食盐为主，咱们国关于虾酱方面的卫生法度中对食盐的添加有着庄厉的规章，要是用盐量过多，便利导致血压遍及。

　　为明显告终装虾酱的制作和批发通过，记者于12月22日到25日时刻前去滨州博兴开展拜候。